Chocolademousse als ontbijt? Yes! Dit is een echt power momentje in de ochtend en je krijgt ook nog eens een heleboel voedingsstoffen binnen.
Heb je niet veel tijd ‘s ochtends? Je kunt de mousse ook ‘s avonds maken en bewaren in de koelkast, dan hoef je ‘s ochtends alleen nog maar een lepel erbij te pakken.

Ingrediënten

  • 1 middelgrote, gekookte zoete aardappel
  • 2 el cacao
  • 1 medjool dadel
  • 1 el notenpasta of pindakaas
  • 4 el kokosroom of kokosyoghurt
  • snufje zeezout

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of krachtige blender en blend tot een romige mousse.

Wil je de mousse iets zoeter? Dan kun je een extra dadel toevoegen.

Wil je meer bite? Roer dan na het blenden wat cacaonibs, vers fruit of noten door de mousse heen.

#ownyourhealth

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *